I VINI | LE VINEE

In Piemonte, dopo l’anno 1000, la vite era coltivata in “vinee” bassi e folti filari sorretti da corti pali di legnocome sostegno.

Zona produzione: Colline di Murisengo, Monferrato Casalese, Piemonte Italia.
Vitigno: Barbera 100% DOC. Antico vitigno autoctono del Piemonte.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino corposo, di color rosso rubino carico , con riflessi violacei.  Al palato presenta una buona acidità con pochi tannini. Nei primi anni di vita in bottiglia ha sentori marcati di frutti rossi maturi e con un affinamento prolungato si arricchisce di sentori di foglie di tabacco con note balsamiche. Vinificato in legno ed affinata un anno in botte grande ed un anno in barrique rigenerate.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ideale per piatti importanti di carni o formaggi. Ottimo da solo.